Foto: Fude |
Bogotá, 01 de agosto, 2017. El
aval otorgado por la Asociación colombiana de Endocrinólogaía, Diabetes y
Metabolismo – ACE a la información generada por Fenavi en lo que respecta al
consumo de pollo, valida la importancia de la información cuando de nutrición y
salud se trata.
Esta alianza contribuye a
generar contenidos que permitan desmitificar las falsas creencias sobre el
consumo del pollo y por el contrario, resaltar los beneficios de este alimento,
respecto a las diferentes etapas del desarrollo del ser humano.
Andrés Valencia, Presidente
Ejecutivo de Fenavi, señaló: “Nuestro compromiso con la nutrición de los
colombianos nos ha llevado a generar alianzas con actores clave, como es el
caso de la Asociación colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, de
manera que se desmitifiquen ciertas creencias populares alrededor del consumo
de pollo”.
Uno de las falsas creencias
del pollo y que continúa siendo razón de debate de muchas personas, es el uso
de hormonas en la crianza de estas aves de corral. Sin embargo, el Dr. PhD Nick
Dale de la Universidad de Georgia en Estados Unidos, desmiente esta idea y
comenta a través de dos razones muy importantes: primero que todo, la hormona de crecimiento, al igual que la de la
insulina entre otras, es una hormona de tipo proteico que, de ser puesta en la
comida, sería destruida por los ácidos gástricos al momento de ser ingerida.
Segundo, es que muchos creen que esta hormona podría ser inyectada,
pero el doctor Dale explica que este
proceso sería muy complejo desde el punto de vista logístico, pues implicaría
inyectar a todos los pollos de un corral, que en el caso de Colombia, ascienden
a más de 65 millones en un mes, más de 2 millones de pollos diarios, además de
que el costo sería de aproximadamente de 140 dólares por pollo, un precio que
excedería por mucho el costo de cada ave, que oscila entre los 5 y los 8
dólares.
Asimismo, Álvaro Willis,
profesor especial de la Universidad Nacional, Zootecnista y especialista en
nutrición animal, comenta que en Colombia no está autorizado bajo ninguna
regulación el uso de hormonas en las aves. En caso de que se utilizaran, a
través de vía oral, el animal lo descompondría en el momento de consumirlo.
Esto es un mito urbano que se ha venido presentando desde los años 50 y está en
el imaginario de la poblaciónón en general. Esta creencia es falsa porque en definitiva
el pollo se degrada, no hay necesidad y hacer esta práctica sería dispendiosa
respecto a los costos no rentables.
“El crecimiento de los pollos
en uno de los aspectos más interesantes respecto al ámbito genético. Para
llegar al pollo que consumimos hoy en día, se hace una serie de combinaciones
de llíneas genéticas, que vienen desde los abuelos y padres. Básicamente lo que
se ha hecho es escoger animales que tengan la capacidad de convertir los
nutrientes que reciben más rápidamente y puedan crecer de una manera más
eficiente. Todo esto se debe al gran avance respecto a los estudios de
genética, acompañado de los importantes desarrollos acerca de la nutrición del
pollo”, enfatizó Álvaro Willis.
Beneficios de comer pollo
Existen diferentes razones
para incluir el pollo en el consumo diario, es un alimento nutritivo, versátil
y fácil de preparar para toda la familia, sus bondades son variadas:
Para la familia
Aporta vitaminas B3, B5, B6 Y
B12, que ayudan a la producción de sangre y el funcionamiento del sistema
cardiovascular, sus grasas insaturadas ayudan a proteger la salud del corazón.
Se digiere fácilmente y ayuda a mantener el peso ideal de todos los integrantes
de la familia.
Para los deportistas
Ayuda a formar y reparar los
tejidos del cuerpo, es más saludable que otras carnes porque tiene menos grasa
y aporta importantes sustancias nutritivas, ayuda al rendimiento muscular, es
fuente de vitaminas del complejo B que participan en la transformación de los
carbohidratos, como los almidones azúcares en energía.
Para los niños
Es una excelente fuente de
proteínas, que favorecen el crecimiento y desarrollo de músculos, huesos y
órganos a partir de los ocho meses de edad. Contiene zinc, mineral indispensable
para el crecimiento y la salud de la piel. También contiene fósforo, vital para
fortalecer huesos y dientes.
Fuente: Leonardo Moreno, Comunicaciones
lmoreno @fenavi.org -
www.fenavi.org
cid:image003.png@01CFC5FD.A60C1080
Valentina Vega| PR Executive|
Dir. Cra 9 N° 80 – 12 Piso 6 | Bogotá D.C|- Ajuste de texto y diagramación: Berdoahoy.co
Hola a todos, soy Adorjan Adelmo del pueblo de Yasinya, Ucrania, y sólo quiero decir un agradecimiento muy rotundo al Sr. Benjamin Lee Financial loan services por su sinceridad, apertura, transparencia, veracidad, amor y apoyo durante y después de obtener los fondos del préstamo. He pasado por muchas cosas en las manos de la vida y el tiempo no me permite decir todo lo que pasé en el año de la pandemia, pero Dios respondió a mis oraciones a través del apoyo y el amor del Sr. Benjamin Lee Financial loan services, que me abrazó y me comprendió a pesar de mi duda y falta de seriedad iniciales y con su buen corazón y amor ahora soy propietario de una casa a través de sus fondos de préstamo con una tasa de interés del 2% y he prometido difundir esta noticia y también decirle al mundo que todavía hay genuinas y pocas buenas empresas de préstamos en línea por ahí que pueden ayudar y también revivir un hueso seco como yo.
ResponderBorrarNo dejen de escuchar y leer este testimonio porque esta es una verdadera experiencia que cambia la vida y cualquiera que necesite este tipo de cambio no debe dudar o dudar de esto porque he probado y juro por Dios en el cielo que esta historia es real y también la historia de mi experiencia con ellos .
Contacte con ellos hoy. WhatsApp - +1-989-394-3740 Correo electrónico: 247officedept@gmail.com